食用方法：
打开包装后，把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后（像蒸馒头那样），再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。
在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好。
干制的海带表面有一层白白霜，那是一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。
海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了哦。
也可以直接用于炖大骨汤鸡汤。
保存方法：
打开包装后的海带，一定要放在阴凉通风处，避免受潮。
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